Ihre Idee. Unsere Entwicklungskompetenz.

Sie haben eine Produktidee, möchten eine bestehende Rezeptur optimieren oder suchen eine Lösung für eine besondere Anwendung? Rietmann begleitet Sie von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt – individuell abgestimmt auf Ihre Anforderungen, Zielgruppe und Produktionsprozesse.

Ihre Idee. Unsere Entwicklungskompetenz.

Sie haben eine Produktidee, möchten eine bestehende Rezeptur optimieren oder suchen eine Lösung für eine besondere Anwendung? Rietmann begleitet Sie von der ersten Idee bis zum fertigen Produkt – individuell abgestimmt auf Ihre Anforderungen, Zielgruppe und Produktionsprozesse.

Von der Idee zum fertigen Produkt

Jedes Produkt stellt andere Anforderungen. Deshalb entwickeln wir keine Lösungen nach einem starren Schema, sondern passen Rezepturen, Rohstoffe und Verarbeitung gezielt an das gewünschte Ergebnis an.

Dabei verbinden wir unsere Erfahrung in der Backwarenentwicklung mit technologischem Know-how und einem Verständnis für die Anforderungen moderner Produktion.

Von der Idee zum fertigen Produkt

Jedes Produkt stellt andere Anforderungen. Deshalb entwickeln wir keine Lösungen nach einem starren Schema, sondern passen Rezepturen, Rohstoffe und Verarbeitung gezielt an das gewünschte Ergebnis an.

Dabei verbinden wir unsere Erfahrung in der Backwarenentwicklung mit technologischem Know-how und einem Verständnis für die Anforderungen moderner Produktion.

Was können wir für Sie entwickeln?

Neue Produktideen

Sie möchten ein neues Produkt auf den Markt bringen? Gemeinsam entwickeln wir aus Ihrer Idee ein konkretes Produktkonzept – von der Rezeptur bis zur Anwendung.

Bestehende Produkte optimieren

Sie möchten eine bestehende Rezeptur verbessern oder an neue Anforderungen anpassen? Wir analysieren bestehende Lösungen und entwickeln sie gezielt weiter.

Individuelle Rezepturen

Ob besondere Zutaten, spezielle Produkteigenschaften oder individuelle Produktionsanforderungen – wir entwickeln Rezepturen, die genau zu Ihrem Projekt passen.

Von der Idee bis zur
Markteinführung

01 Idee & Anforderungen
02 Beratung
03 Rezepturentwicklung
04 Tests & Optimierung
05 Produktion
06 Markteinführung

Individuelle Lösungen
für unterschiedliche
Anwendungen

Brot & Brötchen

Individuelle Rezepturen für klassische und innovative Brotkonzepte.

Feingebäck

Lösungen für süße und feine Backwaren.

Pizza & Teigsysteme

Individuelle Backkomponenten für Pizza, Flammkuchen und weitere Teiganwendungen.

Snack

Rezepturen für moderne Snack- und To-go-Konzepte.

Functional Food

Entwicklung von Produkten mit besonderen Ernährungseigenschaften.

Spezialkonzepte

Zum Beispiel Clean Label, High Protein, Low Carb oder glutenfreie Produkte.

Individuelle Lösungen für
verschiedene Branchen

Filialbäckereien

Für neue Produkte, saisonale Konzepte und besondere Sortimentsideen.

Tiefkühlhersteller

Für standardisierte, skalierbare und prozesssichere Produktionslösungen.

Lebensmittelindustrie

Für Unternehmen, die Backkomponenten in eigene Lebensmittelprodukte integrieren.

Systemgastronomie

Für individuelle Produktkonzepte und Sortimentsentwicklungen.

Sie suchen noch nach einer Idee?

Nicht jedes Projekt beginnt mit einer fertigen Produktidee. Unsere bestehenden Konzeptprodukte können als Inspiration für neue Entwicklungen dienen. Entdecken Sie beispielsweise Sprössling, Triticum oder Winzerkruste und lassen Sie sich von unseren Produktkonzepten inspirieren.

Sie haben
eine Produktidee?