Unsere High Protein & Low Carb Produktkonzepte
Proteinbrot
Proteinreiche Brotkonzepte verbinden ausgewählte Zutaten mit einer angenehmen Textur und einem vollwertigen Geschmackserlebnis.
Proteinbrötchen
Innovative Brötchenkonzepte für Kunden, die Wert auf eine proteinbewusste Ernährung legen.
Low Carb Brot
Moderne Brotlösungen für eine Zielgruppe, die auf eine kohlenhydratbewusste Ernährung achtet.
Functional Snacks
Proteinreiche und funktionale Backwaren für To-go-Angebote, Convenience und neue Ernährungskonzepte.
Warum High Protein
& Low Carb?
Neue Zielgruppen
erreichen
Mit funktionalen Backwaren können Unternehmen gezielt Verbraucher ansprechen, die Wert auf eine bewusste und ausgewogene Ernährung legen.
Sortimente
zukunftsfähig erweitern
Innovative Ernährungskonzepte bieten neue Möglichkeiten, bestehende Sortimente zu ergänzen und sich am Markt zu differenzieren.
Individuelle Lösungen entwickeln
Rietmann verbindet Rezepturkompetenz und Anwendungstechnik, um Produkte optimal auf Kundenanforderungen abzustimmen.
Für unterschiedliche
Branchen entwickelt
Filialbäckereien
Moderne Brot- und Brötchensortimente mit funktionalem Mehrwert.
Backwarenindustrie
Moderne Brot- und Brötchensortimente mit funktionalem Mehrwert.
Lebensmittelindustrie
Backkomponenten für Snack- und Foodservice-Produkte.
Handel
Innovative Produktkonzepte für ein zukunftsorientiertes Sortiment.
