Ob Filialbäckerei, industrielle Backwarenproduktion, Lebensmittelhersteller oder Handel – Rietmann entwickelt individuelle Backmittel, Premixe und Rezepturlösungen für unterschiedlichste Anforderungen.
Jede Branche
stellt andere Anforderungen
Backwaren entstehen heute in den unterschiedlichsten Produktionsumgebungen – von handwerklich geprägten Filialbetrieben bis hin zur vollautomatisierten Lebensmittelproduktion.
Deshalb entwickeln wir keine Standardlösungen, sondern Produkte und Rezepturen, die exakt auf die Anforderungen unserer Kunden abgestimmt sind.
Filialbäckereien
Filialbäckereien stehen vor der Herausforderung, täglich eine gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten und gleichzeitig attraktive Sortimente für unterschiedliche Kundengruppen anzubieten.
Rietmann entwickelt Backmittel, Premixe und Produktkonzepte, die eine sichere Verarbeitung, effiziente Abläufe und vielseitige Einsatzmöglichkeiten im Filialalltag ermöglichen.
Unsere Lösungen unterstützen Sie bei:
- Brot- und Brötchensortimenten
- Spezialitäten und Trendprodukten
- Snack- und To-go-Konzepten
- saisonalen Produktideen
Backwarenindustrie
Industrielle Backwarenproduktion erfordert höchste Präzision, Prozesssicherheit und konstante Qualität. Jede Rezeptur muss zuverlässig funktionieren – von der Entwicklung bis zur Großproduktion.
Rietmann entwickelt individuelle Backmittel und Premixe, die optimal auf Produktionsprozesse, Anlagen und gewünschte Produkteigenschaften abgestimmt sind.
Unsere Lösungen unterstützen Sie bei:
- standardisierten Produktionsprozessen
- Rezepturoptimierungen
- neuen Produktentwicklungen
- effizienten Herstellungsverfahren
Lebensmittel-produktion
Backwaren sind heute Bestandteil zahlreicher Lebensmittelkonzepte – von Pizza und Snacks bis hin zu Convenience-Produkten. Dafür braucht es Rezepturen, die genau auf die jeweilige Anwendung abgestimmt sind.
Rietmann entwickelt funktionale Lösungen für Lebensmittelhersteller, die hochwertige Backkomponenten in ihre Produkte integrieren möchten.
Unsere Lösungen unterstützen Sie bei:
- Pizza- und Teigsystemen
- Burger- und Sandwichprodukten
- Convenience-Anwendungen
- individuellen Produktkonzepten
Handel
Als zuverlässiger Partner unterstützt Rietmann Händler dabei, professionelle Backlösungen und innovative Produktkonzepte erfolgreich am Markt zu platzieren.
Gemeinsam entwickeln wir Sortimente, die den Anforderungen von Kunden und Märkten entsprechen – mit hochwertigen Produkten, zuverlässiger Qualität und umfassender Beratung.
Unsere Lösungen unterstützen Sie bei:
- Sortimentserweiterungen
- innovativen Produktkonzepten
- Vertriebspartnerschaften
- Kundenberatung und Produktschulungen
Mehr als
ein Lieferant
Individuelle Rezepturentwicklung
Entwicklung maßgeschneiderter Backmittel und Premixe.
Prozesssicherheit
Rezepturen für reproduzierbare Ergebnisse im täglichen Einsatz.
Qualität
Hohe Qualitätsstandards, sorgfältige Rohstoffauswahl und zuverlässige Produktionsprozesse.
Von der Idee bis zur
Markteinführung
| 01 | Idee |
| 02 | Beratung |
| 03 | Rezepturentwicklung |
| 04 | Tests & Optimierung |
| 05 | Produktion |
| 06 | Markteinführung |